30 Mart 2010 Salı

En iyi Puro ?

En iyi Puro sorusu o kadar çok yazılmış, tartışılmış her yeni gün tekrar tekrar tartışılmakta, puanlamaları yapılmakta....

Geçenlerde Üniversite öğrencisi bir takipçimiz email atıp sormuş bu soruyu ?

Kendisine de yazdım,

Bence en iyi puro ;

"Alım gücünüze uygun, keyifli bir anınızda , karnınız tok içtiğiniz ve  ruh halinize en uygun Purodur"

Nice zamanlar hatırlarım en pahalı ya da en yüksek puanlı purodan tat alamadığımı , hatırlarım sırf onu satın almak ve içmek için satın aldığımı , keyifimin önüne biraz merak ve hırsın geçtiğini görürüm eskiye bakınca...

Belki de düşünürüm doğru  anı yakalayamadığımı .....

Öyle bir an da içmeli ki Puroyu ... içmek için olmamalı... ya da yemeğinizi hazmettirmek için... ya da bir çok kişi gibi sağ sol kaygısı olmadan..

Öyle anlam yüklemeli ki o keyifli an Puroya...

Uzunca bir süredir humidorumda sakladığım , tadını son zamanlarda vasat bulduğum Mayorga'yı iki gece önce bir aile buluşması esnasında öyle keyifle içtim ki.....

Burdan sevgili Yengeme ve Amcama tekrar  teşekkürler...

Puro Amatörce

Tahsin Ozerden

22 Mart 2010 Pazartesi

Puro yıllanır mı ?

Evet, puro yıllanır ..

Hatta ben yıllanmayı geçtim aylanır bile...

Yeni açtığınız bir kutudan içtiğiniz puronun lezzetini humidorunuzda 3-4 haftalık bir beklemenin ardından içtiğinizde lezzeti okadar  farklı oluyor ki .. tabii bu karşılaştırmayı yapabilmeniz için size nacizane tavsiyem not tutmanız...

İnsanın hayatında aldığı keyif, hisler ve  lezzetler çok kısa sürede unutulduğu gibi Purodan aldığınız o anlık tat da maalesef  aynı kaderi paylaşıyor...

Puro yaşayan ve günler geçtikçe harmanlanan bir obje...

Doğru nem ve ısıda yıllarca saklayabilir süreye bağlı olarakta değişik lezzetler ortaya çıkar.... ne kadar benziyor bu özelliği gelişen bir insan karakterine...

Nedir peki bu yıllanmanın sebebi..

Basitçe ..

Puro sarılırken içinde değişik yapraklar kullanılmakta ve zamanla bu değişik yapraklar birbirleri ile harmanlanmakta , fermante olmakta.. ortaya farklı bir lezzet buketi çıkıyor..

Şahsen ben yeni alınan bir puronun hemen içilmesine karşıyım... biraz sabır ... günlenmeli ki gerçek tadını göstersin bize...

Birçok puro piyasaya sürülmeden üretim yerinde bekletiliyorlar fakat bu bekleme maalesef yeterli olmuyor.. Puro özellikle jelatin içerisindeyse Amerika piyasasında ki gibi yıllanma neredeyse hiç olmuyor..

2 hafta önce 01.01.2006'dan beri humidorumda sakladığım Perdomo2 yi içtim... o ne lezzet, ne harmanlanma...

Hemen eski notlarıma baktım 2006 yılında yazdığıma... ne yazmışım bakın;

Normal bir puro, hiç bir özelliği yok.. çok kuru ve lezzettsiz...

Kim tahmin ederdi 2 hafta önceki lezzeti...

Sothey's in açık arttırmalarında Vintage ve iyi muhafaza edilmiş Puroların yüksek fiyatlara el değiştirmesininde bir sebebi olsa gerek demek ki ...

Atasözleri ne kadar doğru..

"Zaman en iyi ilaç"

Sevgiler ve iyi haftalar

Tahsin Ozerden

13 Mart 2010 Cumartesi

2. Buluşmamız..

13 Mart 2010 , 2. buluşmamızı bugün yaptık,

Hava serince olmasına rağmen... yağmur bizim buluşmamıza izin verdi ve resimler...



Toplam 15 kişiydik....  dumanı az sonra tütecek 15 puro... arda kalan külleri,etiketleri ve hoş sohbeti...
Resimlerin geri kalanı Facebook Puro Amatorce grubunda bir kısmıda Yükselden pazartesi günü gelecek....












Tüm Puro Amatörce Ekibi..















ve bu sefer bayanlar da vardı.. La Gloria Cubana No.2 Panatela boyutundaki purolarını içtiler...















Fehmi 40. yaşını kutluyor sanki ... doğum günün tekrar kutlu olsun ....













Taze damat Ömer... Montecristosu ile birlikte...
















Sina ve Romeo Juliettası....

Teo ve Gurkası , Alinin gözleri kaymış puro ne aramolıydı ? Trinidad yapmaz böyle şey ama :)


Alberto ve H.Upmann Magnum 46'sı

Armin Carlos Toronası ve Yüksel La Flor Dominicana 660'ı ile beraber....................

Roland 30. doğum gününü kutlarken............
Gökhan , Oliva V si ile çok neşeliydi her zaman ki gibi...









10 Mart 2010 Çarşamba

2.Buluşmamız....

13 Mart 2010 'da Bebek Cafe Meyada tekrar , 2. buluşmamızı yapıyoruz...

Saat 14.00'da görüşmek üzere...

Sevgiler

Puro Amatorce

9 Mart 2010 Salı

Havanadan bayanlara Müjde...


Bayanlara dedim ama baylarıda mutlu edecek haber...

Habanosun bu planı tutarsa evlerde ortam yumuşar.... :)

İllistürasyon için sevgili Özgür Masura tekrar teşekkürler..

sevgiler

Tahsin..








Cuba looks to women to boost sagging cigar sales

* Milder version of Romeo y Julieta cigar created

* Habanos has only modest hopes for 2010 after sales slip

HAVANA, Feb 22 (Reuters) - With anti-smoking laws and the global recession causing sales to fall, Cuba wants to develop a largely untapped market for its famous cigars -- women.

Habanos S.A. executives said on Monday sales fell 8 percent to $360 million in 2009, so they have created the Julieta, a smaller, milder version of the Romeo y Julieta cigar, aimed specifically at female smokers.

Women now make up only 5 to 10 percent of customers for Habanos, the worldwide distributor of Cuban cigars, marketing director Ana Lopez told a news conference kicking off the annual Habanos cigar festival.

The Julieta is an attempt to overcome perceptions among women that Cuban cigars are made up of "only strong tobacco for men," she said.

The search for new markets is needed because even though Cuban cigars are considered the world's finest, sales are slipping with the rise of anti-smoking laws around the world, said Habanos vice president Manuel Garcia.

The 8 percent sales drop in 2009 was preceded by a 3 percent fall, to $390 million, in 2008.

Even with the creation of the Julieta, Garcia said Habanos has only modest hopes for 2010 sales, due largely to a weak economy in Spain, the biggest market for Cuban cigars.

"We think it would be a very good result if we can at least maintain the (sales) we reached in 2009," he said.

Habanos is a joint venture between Cuba and British tobacco giant Imperial Tobacco Group Plc.

Habanos -- which produces other well-known brands such as Cohiba, Monte Cristo, Trinidad and Partagas -- has about 71 percent of the sales in its markets, Garcia said.


The U.S. market, the largest in the world with 230 to 250 million cigars smoked annually, is off limits to Habanos due to the U.S. trade embargo imposed against Cuba since 1962. (Reporting by Jeff Franks; Editing by Tom Brown and John O'Callaghan)

http://www.reuters.com/article/idUSN2220865320100222

7 Mart 2010 Pazar

Newyork Günlükleri & JRCIGARS ...

Sevgili dostlar paylaşma zamanı geldi artık Newyorkta dolaştığım puro dükkanları ve Loungelarını sizler ile...

Bu yazıda Amerikanın en büyük online dükkanı olan ve 5th avenue , 44 th streette fiziksel dükkanı olan uzun yıllar sipariş verdiğim JRCIGARS'dan bahsedeceğim..

JR Cigars 15 yıl öncesine kadar bireysel bir girişimken (Jack Rothman),  ilk olarak 1997'de Nasdaq'a kote oldu artından 2003 yılında %51'i Altadis S.A.'e satıldı...Siz düşünün artık  Amerika da Puro sektörünün ne kadar büyük olabileceğini...

JRCigars'ın kurucusu Jack Rothmandan puronun Robin Hood'u diye bahsediliyor..

İçeriye girdiğiniz anda nem'in yükselişini hissediyorsunuz , tavanlarda nem püskürtme delikleri haldır haldır nem pompalıyorlar...

Dükkan değil esasında burası dev bir humidor ...

Şimdi hissettim puro olmak ne demek diye :)

Giriş katında sağlı sollu uzun cam tezgahlar da envayi çeşit purolar , dükkanın ortasında promosyonlu kutular...

Alt katta humidorlar,pipo tütünleri, 5'li paketler ve bundlelar...

JRCigars'tan ben uzunca bir süredir alışveriş yapmıyorum, zaman içerisinde Altadis grubu bir çok markayı kendi bünyesine kattı ve benim ağız tadıma göre markaların lezzetleri  birbirine çok benzemeye, özelliklerini, karakterlerini ve heyecanlarını kaybettiler... (maalesef satın alıp içtiğim 1958 bunu tekrar bana gösterdi)

Her bütçeye göre yüzlerce farklı marka mevcut , özellikle puroya yeni başlamış, damak tadınız yeni gelişiyorsa alt kattaki uygun fiyatlı bundlelar ve Jr Alternatives to Cuban Cigars tavsiye olunur...

İçeride oturulacak yer yok , ama ayakta puronuzu içebiliyorsunuz, kendi içeceğinizi getirmeniz de serbet....

Satıcılar bilgili ve ilgililer..günde binlerce kişinin girip çıktığı bu dükkanda beni tekrar hatırlayıp, satın aldığım ürünü beğenip beğenmediğimi hatırlayacak kadar !

Yolunuz düşer ve farklı bir puro dünyası görmek isterseniz sizlere çok tavsiye olunur...

9 gün boyunca hergün dolaştım dersem sakın gülmeyin ... eee görmemişin oğlu olmuş tutmuş koparmış...

iyi haftalar

Sevgilerimle

Tahsin

Altadis'in ürettiği purolar için tıklayınız...http://www.altadisusa.com/cigar/handmade.asp    .

3 Mart 2010 Çarşamba

I Did It My Way

Sevgili dostlar,

9 gün boyunca yenilik, dinamizm, yaşam, reklam, icat, pazarlama ve ambalajların ülkesinde hayat ve puro adına yeni ve keyifli farkındalıklar yaşadım..

Her sokak ayrı bir dünya, konusu ile ilgili konuştuğunuz her kişi bir bilgi vahası....


Şahsen Amerikalıları konu ve uzmanlıkları ile ilgili çok bilgili ve deneyimli buldum..

En önemli kısmıda bilgilerini sizin ile sıkılmadan, usanmadan ve ayıplamadan paylaşıyorlar..

Seyahat boyunca birçok farklı puro da  deneme fırsatım oldu...

Puro konusunda da bir çok konuda olduğu gibi  kendilerine ayrı ve özgün bir dünya yarattıklarını tekrar görünce kulaklarımda Frank Sinatranın I did it my way şarkısı çınladı....

Amerika piyasası için üretilmiş Puroları , Küba puroları ile kıyaslamak bu seyahatten sonra benim için 110V. olan bir elektrik prizini 220V.'a sokmaya çalışmak gibi geliyor :)

Önümüdeki günlerde sizler ile detayları paylaşacağım..

ps: 13 Mart 2010 Cumartesi günü tekrar bir buluşma planlıyoruz detaylı o gün konuşabiliriz..

Sizler ile ilginizi çekebilecek bazı resimleri paylaşmak istedim...


Sabuncu dükkanı vitrini, sokakta moda çekimi ve Soho'da Californiyanın sıcak havasının yapay olarak yaratıldığı, çalışanların resimde görüldüğü gibi mayo ile çalıştıkları dükkan.. pazarlamaya bakın :).

Sevgiler

Tahsin Ozerden
Puro Amatörce